Frank Herreveld

Herreveld

Wijn

Wijn

Wijn foto's

Wijn foto's

Culinair

Culinair

Culinaire foto's

Culinaire foto's

Hifi en muziek

Hifi en muziek

Motor en Auto

Motor en Auto

Proeflijst

Proeflijst

Culinaire foto’s

Prachtig voorgerecht bij Old Dutch.Huisgerookte zalm met rauwe tonijn en een gebakken gamba. Eenvoudig maar wat heerlijk en hoog op smaak. Een glaasje Meursault van Dupont-Fahn erbij en onze zomeravond kan niet meer stuk. Terrasgenoegens! • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14742957225/" target="_blank">View on Flickr</a>
De laatste Oosterscheldekreeft van dit jaar bij Les Copains Delft.Helaas is het seizoen alweer bijna om, vanwege het fraaie weer, zijn de kreeften extreem vroeg begonnen met verschalen en dat betekent dat de smaak achteruit gaat, jammer maar helaas. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14470602672/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tong met asperges bij Fred.         Prachtig gerecht met asperges, gepocheerde tong en paling. Een gewaagde combinatie, maar het was zeer evenwichtig, de paling overheerste, anders dan je zou verwachten, niet. Zeer fraaie entourage. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14076810794/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met ganzenlever bij Fred.    Zeer fraai gerecht met appel, ganzenlever, coquilles en truffel. Niet alleen een plaatje om te zien, ook zeer hoog op smaak en een zeer bijzondere combinatie. Bijzonder en toch erg lekker! • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14073159292/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rib-eye bij Gauchos                      Fraai stuk vlees, zeer smakelijk en goed gegrild, waarlijk een eenvoudige doch voedzame maaltijd. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13974920944/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13676206254/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13675832713/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13675775003/" target="_blank">View on Flickr</a>
Anjou duif bij Vinkeles • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13506021794/" target="_blank">View on Flickr</a>
Geglaceerde zwezerik bij Vinkeles • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13505972654/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gegrillde zeebaars bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432973003/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tarbot met doperwten bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432796885/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeebaars bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432742905/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauw tartaartje bij De Leest in Vaassen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350972264/" target="_blank">View on Flickr</a>
Dessert in tienen bij De Leest • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350690545/" target="_blank">View on Flickr</a>
Driesterrenaardbeienijsje • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350781703/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crab en tonijn bij De Leest in Vaassen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350664403/" target="_blank">View on Flickr</a>
Wagyu rib-eye bij Claudius Nijmegen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12851017943/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bal gehakt bij De Ballentent • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12850788235/" target="_blank">View on Flickr</a>
Biefstuk Stroganoff thuis • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12702864715/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met rode biet bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703387354/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tamme duif bij Het Zusje van Librije • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703201524/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles bij Het Zusje van Librije • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703163734/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12546859383/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12546861655/" target="_blank">View on Flickr</a>
Ravioli met Bresse kip bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12373126764/" target="_blank">View on Flickr</a>
Ganzenlever bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12372757933/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gestoomde oesters bij Harbour Club Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177791634/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rib-eye bij Gaucho's • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177553563/" target="_blank">View on Flickr</a>
Snoekbaars in het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177276045/" target="_blank">View on Flickr</a>
Blauwhoender bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177458203/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kaastafel bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002834484/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles bij Restaurant Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002750703/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeeduivel met spruitjes bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002745354/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kreeft met zwezerik bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002310625/" target="_blank">View on Flickr</a>
Spaanse Steak bij Ron Gastrobar in Amtrrdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11520075616/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crème brúlée bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11520091135/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bal gehakt bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11519917296/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bloedworst met Riesling in Wijnfort Lent • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11519949334/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw met witlof bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10360277084/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met eendenlever bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10358097496/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tongfilet bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10358255453/" target="_blank">View on Flickr</a>
Een scholletje bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373675779/" target="_blank">View on Flickr</a>
Scampi's bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373663709/" target="_blank">View on Flickr</a>
Pizza Tonijn bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373652589/" target="_blank">View on Flickr</a>
Caesarsalad bij Harbourclub Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9324003167/" target="_blank">View on Flickr</a>
Frambozen met karnemelk bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319921380/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gepocheerde kalfshaas bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9317112775/" target="_blank">View on Flickr</a>
Vegetarisch tussengerecht bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319889708/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rode mul met paella bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319875418/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oesters bij Catch Scheveningen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9296382874/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tapas bij El Gato Torremolinos • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9168293626/" target="_blank">View on Flickr</a>
Grietfilet bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9129722804/" target="_blank">View on Flickr</a>
Meloen in het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8963203682/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn met asperges Wereldmuseum Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8963176162/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8713358962/" target="_blank">View on Flickr</a>
Lam met asperges bij Karpendonkse Hoeve • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8702170513/" target="_blank">View on Flickr</a>
De ballen van Pierre • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678214127/" target="_blank">View on Flickr</a>
Broodje uierboord bij Dopmeijer Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678204101/" target="_blank">View on Flickr</a>
Broodje bloedworst en speklap bij Dopmeijer Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678191255/" target="_blank">View on Flickr</a>
Spare ribs van Smokey • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675360319/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675394683/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8676522490/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675383407/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rijst met groente en kip • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8582251927/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rogvleugel bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8577356877/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zacht gegaarde sucade bij Manna Nijmegen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8578421298/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeebaars met een saus van Piccalily, Corona Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8565712334/" target="_blank">View on Flickr</a>
Creme Brulee bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8555909260/" target="_blank">View on Flickr</a>
Lamsnek en Bavette • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8554783117/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kwartel met peper en saus van rode biet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8534233227/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kwartel met peper en saus van rode biet
A thing of beauty is a joy forever, een plaatje van een gerecht, prachtige smaken. Wereldmuseum Rotterdam
Sacher Torte bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8514404363/" target="_blank">View on Flickr</a>
Sacher Torte bij Amarone
Normaliter ben ik geen toetjesfan, maar vanwege de aangename conversatie aan tafel had ik over het hoofd gezien dit te melden. Hoewel ik contre coeur begon met dit plaatje van een dessert, heb ik het con amore opgepeuzeld, zulke desserts 'moegen Wir gerne'.
Kabeljauw met truffel bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8515512742/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw met truffel bij Amarone
Briljant voorgerecht bij Restaurant Amarone in Rotterdam. Kabeljauw gemarineerd met truffel, waar truffel vaak overheerst, had de chef dit perfect weten te voorkomen, waardoor de smaken elkaar versterkten, een waar sterrengerecht, chapeau!
Gauchos Rotterdam Wilhelminakade • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8500530865/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gauchos Rotterdam Wilhelminakade
Mooie ribeye en bife de lomo, ofwel ossenhaas, van resp 400 gr en 200 gr, vergezeld van gegrilde paddenstoelen, boontjes met knoflook en frietjes, wel apart met knoflook en peterselie. Echt smakelijk vlees, zeer mals en goed gegrild. Groot verschil met de overbuurman, het Wereldmuseum waar finesse en raffinement de hoofdtoon voeren, overeenkomst is: smaak!
Crêpes Suzette bij Old Dutch • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8475723148/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crêpes Suzette bij Old Dutch
En dit is het resultaat op het bord. Een heerlijk voorgerecht, op ambachtelijke wijze aan tafel bereid. Helaas een ambacht dat steeds minder wordt beheerst. Het aan tafel bereiden van kreeft, het trancheren van een Chateaubriand en het creëren van Crêpes Suzette is gewoon een fantastische culinaire beleving met grote meerwaarde. Ik ben blij dat deze culinaire kunst nog wordt uitgevoerd bij Old Dutch.
Crêpes Suzette met Valentijn bij Old Dutch • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8474625593/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crêpes Suzette met Valentijn bij Old Dutch
De meesterlijke bereiding aan tafel in het meest romantische restaurant van Rotterdam
Frikandel  bij Mochi • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8466107074/" target="_blank">View on Flickr</a>
Frikandel bij Mochi
Met Jean Pierre en Edwin genieten van de lekkerste Frikandel van Den Haag ter wereld. De andere gerechten zijn ook erg mooi.
Rauwe zeebaars en Hollandse garnalen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8436727636/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauwe zeebaars en Hollandse garnalen
Prachtig voorgerecht, de rauwe zeebaars oogt als haring met uitjes, maar is bijzonder verfijnd van smaak, een aangename culinaire surprise. De Hollandse garnalen zijn zo mooi en smaakvol als ze maar kunnen zijn, mooi neutraal en toch hoog op smaak, klasse! Wereldmuseum Rotterdam
Gegrilde griet met pastinaak • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8418811067/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gegrilde griet met pastinaak
Wereldmuseum Rotterdam
Rauwe tonijn met rode bietsorbet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8419904944/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauwe tonijn met rode bietsorbet
Wereldmuseum Rotterdam
Briljante ravioli met gebakken scampi's en eendelever • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8376115720/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kerstgourmet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8307041497/" target="_blank">View on Flickr</a>
Steak Tartare & Pizza Tonijn bij Le Garage • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8425574671/" target="_blank">View on Flickr</a>
Een prachtig duifje met een gelukzalige John • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8231160000/" target="_blank">View on Flickr</a>
Langoestine met een schuim van bisque, briljant op smaak • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8230091537/" target="_blank">View on Flickr</a>
Snoekbaars met witlof en krieltjes, niet mijn favoriete vis, maar wel erg lekker. Genoten in goed gezelschap. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8227450979/" target="_blank">View on Flickr</a>
Three is a crowd? • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8203482679/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rogvleugel met Pinot Noir uit Duitsland • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8166608206/" target="_blank">View on Flickr</a>
Krokant Buikspek • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8154649117/" target="_blank">View on Flickr</a>
Peking eend • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8154655460/" target="_blank">View on Flickr</a>
Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8074002592/" target="_blank">View on Flickr</a>
Garnalenkroketjes • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8074874471/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8085554896/" target="_blank">View on Flickr</a>


 « prev      1   ...  6   7   8   9   10      next »  
(93 Photos)
© Frank Herreveld 2014
rollover icon
rollover icon
rollover icon