Culinaire foto’s

Steak Tartare & Pizza Tonijn bij Le Garage
De twee gerechten waar Le Garage wereldberoemd mee is in Amsterdam. De Steak Tartare was in orde, de Pizza (die volgens de kaart geen pizza is) viel erg tegen, smakeloze bodem en nog smakelozer tonijn, kennelijk moet er bezuinigd worden, of de kok heeft niet geproefd. Nog grotere teleurstelling was de Crene Brulee, al jaren pièce de résistance, nu een smakeloze supermarktpudding. De bediening was gehaast en onpersoonlijk, tijdens het aperitief worden wij verzocht aan een andere tafel te gaan zitten in een nog bijna leeg restaurant, kennelijk onvoldoende BN. De tafels stonden altijd al dicht op elkaar, maar dit slaat echt alles, aan beide zijden net iets meer dan 1 cm, net voldoende om de tafel eruit te schuiven. Jammer, es war einmal.