Culinaire foto’s

Acht verschillende oesters, een leuke en smakelijke proeverij bij Catch, het nieuwe restaurant van Simonis op Scheveningen. Hier tappen de Scheveningers uit een geheel ander vaatje dan bij de andere Simonis vestigingen, een hoog Harbourclub gehalte.

Op de eerste avond van onze korte vakantie in Torremolinos aangeschoven bij het goed aangeschreven tapasrestaurant El Gato. Zeer smakelijke en fraai gepresenteerde tapas, zie deze prachtige garnalen met hot sauce. De roze parasols begrepen wij pas toen wij het volk aan de stamtafel zagen, vrolijke jongens onder elkaar. De wijn was goed, de entrecote bepaald niet, dus vooral tapas eten en genieten van het uitzicht.

Een plaatje van een gerecht en erg smakelijk , mooie grietfilet, precies de juiste cuisson, smakelijke en niet overheersende begeleiders. Topgerecht!

Prachtig dessert met meloen, niet alleen een plaatje, ook erg smakelijk.

Een prachtig stilleven, eigenlijk alleen overtroffen door de smaak. Prachtige bereidingen van tonijn en delicate asperges.

Prachtige bereiding van Oosterscheldekreeft bij ons favoriete Delftse restaurant Les Copains, wat een feest!

Drie bereidingen van Lam met zeer smakelijke asperges, waarom zijn de asperges in een goed restaurant lekkerder dan thuis? Fraai gerecht, mooi restaurant met goede bediening, genoten in goed gezelschap.

Genoten van wijn en happen bij de nieuwe wijnbar Pierre aan de Denneweg in Den Haag. Mooie tent, goede happen, de ballen worden verzorgd door Edwin van de Goor van Seinpost en die heeft goeie ballen. De wijn was erg goed, mooie kaart en Providence per glas!

Wie denkt dat uierboord een typisch Rotterdams gerecht is, komt bedrogen uit, de oudste broodjeszaak van Den Haag Dopmeijer aan de Rijswijkseweg serveert dit al decennia, wat een feest zo'n heerlijk broodje uierboord, daar heb ik geen uierboordparty bij Old Dutch in Rotterdam voor nodig (overigens is de uierboord daar ook best te kanen).

De beste broodjes bij de oudste broodjeszaak van Den Haag, aan de Rijswijkseweg, Dopmeijer. Samen met mijn goede vriend Hans genoten van deze culinaire hoogstandjes. De bloedwogs is naar keuze met ui of appel, dit keer ui, de speklap naar keuze krokant of zacht, uiteraard krokant met kruiden, wat een feest met een goed glas karnemelk.