Frank Herreveld

Herreveld

Wijn

Wijn

Wijn foto's

Wijn foto's

Culinair

Culinair

Culinaire foto's

Culinaire foto's

Hifi en muziek

Hifi en muziek

Motor en Auto

Motor en Auto

Proeflijst

Proeflijst

Culinaire foto’s

Prachtig voorgerecht bij Old Dutch.Huisgerookte zalm met rauwe tonijn en een gebakken gamba. Eenvoudig maar wat heerlijk en hoog op smaak. Een glaasje Meursault van Dupont-Fahn erbij en onze zomeravond kan niet meer stuk. Terrasgenoegens! • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14742957225/" target="_blank">View on Flickr</a>
De laatste Oosterscheldekreeft van dit jaar bij Les Copains Delft.Helaas is het seizoen alweer bijna om, vanwege het fraaie weer, zijn de kreeften extreem vroeg begonnen met verschalen en dat betekent dat de smaak achteruit gaat, jammer maar helaas. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14470602672/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tong met asperges bij Fred.         Prachtig gerecht met asperges, gepocheerde tong en paling. Een gewaagde combinatie, maar het was zeer evenwichtig, de paling overheerste, anders dan je zou verwachten, niet. Zeer fraaie entourage. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14076810794/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met ganzenlever bij Fred.    Zeer fraai gerecht met appel, ganzenlever, coquilles en truffel. Niet alleen een plaatje om te zien, ook zeer hoog op smaak en een zeer bijzondere combinatie. Bijzonder en toch erg lekker! • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/14073159292/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rib-eye bij Gauchos                      Fraai stuk vlees, zeer smakelijk en goed gegrild, waarlijk een eenvoudige doch voedzame maaltijd. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13974920944/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13676206254/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13675832713/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13675775003/" target="_blank">View on Flickr</a>
Anjou duif bij Vinkeles • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13506021794/" target="_blank">View on Flickr</a>
Geglaceerde zwezerik bij Vinkeles • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13505972654/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gegrillde zeebaars bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432973003/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tarbot met doperwten bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432796885/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeebaars bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13432742905/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauw tartaartje bij De Leest in Vaassen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350972264/" target="_blank">View on Flickr</a>
Dessert in tienen bij De Leest • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350690545/" target="_blank">View on Flickr</a>
Driesterrenaardbeienijsje • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350781703/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crab en tonijn bij De Leest in Vaassen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/13350664403/" target="_blank">View on Flickr</a>
Wagyu rib-eye bij Claudius Nijmegen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12851017943/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bal gehakt bij De Ballentent • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12850788235/" target="_blank">View on Flickr</a>
Biefstuk Stroganoff thuis • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12702864715/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met rode biet bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703387354/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tamme duif bij Het Zusje van Librije • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703201524/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles bij Het Zusje van Librije • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12703163734/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12546859383/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12546861655/" target="_blank">View on Flickr</a>
Ravioli met Bresse kip bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12373126764/" target="_blank">View on Flickr</a>
Ganzenlever bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12372757933/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gestoomde oesters bij Harbour Club Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177791634/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rib-eye bij Gaucho's • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177553563/" target="_blank">View on Flickr</a>
Snoekbaars in het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177276045/" target="_blank">View on Flickr</a>
Blauwhoender bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12177458203/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kaastafel bij Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002834484/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles bij Restaurant Fred • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002750703/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeeduivel met spruitjes bij Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002745354/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kreeft met zwezerik bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/12002310625/" target="_blank">View on Flickr</a>
Spaanse Steak bij Ron Gastrobar in Amtrrdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11520075616/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crème brúlée bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11520091135/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bal gehakt bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11519917296/" target="_blank">View on Flickr</a>
Bloedworst met Riesling in Wijnfort Lent • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/11519949334/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw met witlof bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10360277084/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met eendenlever bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10358097496/" target="_blank">View on Flickr</a>
Coquilles met eendenlever bij Het Wereldmuseum
Weer zo'n prachtig voorgerecht, de coquilles uiteraard met een perfecte cuisson, bijzonder smakelijk en lekker licht voor de lunch, ondanks de eendenlever die heerlijk was.
Tongfilet bij Het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/10358255453/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tongfilet bij Het Wereldmuseum
Een van de mooiste voorgerechten qua compositie, bovendien erg smaakvol, goede bite en smaken die elkaar naadloos lijken aan te vullen, briljant!
Een scholletje bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373675779/" target="_blank">View on Flickr</a>
Een scholletje bij Les Copains
Op de huid gebakken scholfilet, doperwtenmousseline en Rosevalaardappeltjes, eerlijke en mooie smaken, goede combinatie en perfect klaargemaakt.
Scampi's bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373663709/" target="_blank">View on Flickr</a>
Scampi's bij Les Copains
Sanctus Simplissitas, wat een heerlijk gerecht. Gebakken scampi's, ezelsoren en botersaus, meer is niet nodig voor het perfecte voorgerecht.
Pizza Tonijn bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9373652589/" target="_blank">View on Flickr</a>
Pizza Tonijn bij Les Copains Delft
Heerlijke krokante bodem, zeer smaakvolle tonijn en mooie wasibimayonaise, daar kan Le Garage een puntje aan zuigen. Wat is dit lekker en wat was Le Garage een afknapper.
Caesarsalad bij Harbourclub Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9324003167/" target="_blank">View on Flickr</a>
Caesarsalad bij Harbourclub Rotterdam
Hoe warm het was en hoe ver, een aangenaam Mensch in Rotterdam. Op met mooie terras van The Harbourclub in Rotterdam samen met een goede collega genoten van een eenvoudige doch voedzame lunch, te weten een kleine Caesarsalad met scampi's en tonijn, voorwaar geen straf, zeker niet met een klein glaasje Chardonnay erbij. En Hij zag dat het goed was.
Frambozen met karnemelk bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319921380/" target="_blank">View on Flickr</a>
Frambozen met karnemelk bij Parkheuvel
Wat een mooi dessert, heerlijke frambozen gevuld met witte chocolade. De subtiele smaak van goede frambozen kan weinig velen, de mix met deze witte chocolade was perfect. Het glaasje karnemelk erbij was erg lekker, zeer subtiel en een prachtige ondersteuning van de frambozen, helaas niet in literpakken.
Gepocheerde kalfshaas bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9317112775/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gepocheerde kalfshaas bij Parkheuvel
Sanctus simplissitas, wat een prachtig gerecht, het voorbeeld van overdaad schaadt! Perfecte kalfshaas, normaliter ben ik geen voorstander van pocheren omdat het bij verkeerde aanpak het vlees volledig ruïneert, daar hoef je bij maître VanLoo niet bang voor te zijn. Mooie entourage van morieljes verse doperwten en boontjes, prachtige schuimige saus als subtiele begeleider, wow!
Vegetarisch tussengerecht bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319889708/" target="_blank">View on Flickr</a>
Vegetarisch tussengerecht bij Parkheuvel
Normaliter heb ik graag een mooi stuk vlees bij een vegetarisch gerecht, dat riep ik nu ook, maar ik moest mijn vooroordeel bijstellen, dit was een prachtig uitgebalanceerd tussengerechtje, dat niet meer nodig had dan iemand die het met smaak zou verorberen, dat was ik dus, met mijn aangename disgenoten.
Rode mul met paella bij Parkheuvel • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9319875418/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rode mul met paella bij Parkheuvel
Een nieuw topgerecht van chef Erik van Loo, een van de beste koks van ons land. Superbe bereid, prachtige volle smaken en toch erg subtiel. Het spek dat de mul bedekt was net mooi, niet te hard, maar net goed aangezet, de mil uiteraard perfecte cuisson. De beste paella die ik ooit heb gegeten.
Oesters bij Catch Scheveningen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9296382874/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tapas bij El Gato Torremolinos • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9168293626/" target="_blank">View on Flickr</a>
Grietfilet bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/9129722804/" target="_blank">View on Flickr</a>
Meloen in het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8963203682/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn met asperges Wereldmuseum Rotterdam • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8963176162/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft bij Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8713358962/" target="_blank">View on Flickr</a>
Lam met asperges bij Karpendonkse Hoeve • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8702170513/" target="_blank">View on Flickr</a>
De ballen van Pierre • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678214127/" target="_blank">View on Flickr</a>
Broodje uierboord bij Dopmeijer Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678204101/" target="_blank">View on Flickr</a>
Broodje bloedworst en speklap bij Dopmeijer Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8678191255/" target="_blank">View on Flickr</a>
Spare ribs van Smokey • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675360319/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675394683/" target="_blank">View on Flickr</a>
Tonijn bij Les Copains Delft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8676522490/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8675383407/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rijst met groente en kip • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8582251927/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rogvleugel bij het Wereldmuseum • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8577356877/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zacht gegaarde sucade bij Manna Nijmegen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8578421298/" target="_blank">View on Flickr</a>
Zeebaars met een saus van Piccalily, Corona Den Haag • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8565712334/" target="_blank">View on Flickr</a>
Creme Brulee bij Las Palmas • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8555909260/" target="_blank">View on Flickr</a>
Lamsnek en Bavette • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8554783117/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kwartel met peper en saus van rode biet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8534233227/" target="_blank">View on Flickr</a>
Sacher Torte bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8514404363/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kabeljauw met truffel bij Amarone • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8515512742/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gauchos Rotterdam Wilhelminakade • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8500530865/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crêpes Suzette bij Old Dutch • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8475723148/" target="_blank">View on Flickr</a>
Crêpes Suzette met Valentijn bij Old Dutch • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8474625593/" target="_blank">View on Flickr</a>
Frikandel  bij Mochi • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8466107074/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauwe zeebaars en Hollandse garnalen • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8436727636/" target="_blank">View on Flickr</a>
Gegrilde griet met pastinaak • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8418811067/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rauwe tonijn met rode bietsorbet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8419904944/" target="_blank">View on Flickr</a>
Briljante ravioli met gebakken scampi's en eendelever • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8376115720/" target="_blank">View on Flickr</a>
Kerstgourmet • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8307041497/" target="_blank">View on Flickr</a>
Steak Tartare & Pizza Tonijn bij Le Garage • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8425574671/" target="_blank">View on Flickr</a>
Een prachtig duifje met een gelukzalige John • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8231160000/" target="_blank">View on Flickr</a>
Langoestine met een schuim van bisque, briljant op smaak • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8230091537/" target="_blank">View on Flickr</a>
Snoekbaars met witlof en krieltjes, niet mijn favoriete vis, maar wel erg lekker. Genoten in goed gezelschap. • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8227450979/" target="_blank">View on Flickr</a>
Three is a crowd? • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8203482679/" target="_blank">View on Flickr</a>
Rogvleugel met Pinot Noir uit Duitsland • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8166608206/" target="_blank">View on Flickr</a>
Krokant Buikspek • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8154649117/" target="_blank">View on Flickr</a>
Peking eend • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8154655460/" target="_blank">View on Flickr</a>
Les Copains • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8074002592/" target="_blank">View on Flickr</a>
Garnalenkroketjes • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8074874471/" target="_blank">View on Flickr</a>
Oosterscheldekreeft • <a style="font-size:0.8em;" href="http://www.flickr.com/photos/88422686@N06/8085554896/" target="_blank">View on Flickr</a>


 « prev      1   ...  3   4   5   6   7   ...  10      next »  
(93 Photos)
© Frank Herreveld 2014
rollover icon
rollover icon
rollover icon